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Lexikon Erklärung: Induktionsherd

Der Induktionsherd erhitzt einen Topf über eine Magnetspule in der Herdplatte. Unter dieser Spule liegen Ferrit-Stäbe. Sie sind speicherförmig angeordnet und sorgen dafür, dass das Magnetfeld genau in Richtung des Topfes ausgerichtet ist.